Składniki
-
duża śmietana 18%
-
kulka mozarelli
-
130 g mały słoiczek pesto genovese
-
masło
-
mąka
-
trochę mleka
-
świeża bazylia
Przygotowanie
Krok po kroku
|
1
Gotowe
|
W rondelku robię troszkę białej zasmażki. W tym samym czasie nastawiam wodę na makaron. Zdejmuję z ognia i rozprowadzam zimnym mlekiem na płynną, gęstą masę. Wlewam na to śmietanę i dokładnie mieszam. Stawiam na małym ogniu. Dodaję słoiczek pesto, mieszam. Jak wszystko zrobi się ciepłe, zwiększam ogień i dodaję mozarellę pokrojoną w kostkę. W momencie kiedy rozpuści się mozarella, sos jest gotowy. |
