Składniki
-
1 brokul z lodyga
-
2-3 srednie ziemniaki, pokrojone na duza kostke
-
1 duza posiekana cebula
-
1 czerwona papryka, pokrojona w kostke
-
1 duzy zabek czosnku, posiekany
-
2 lyzki masla
-
1 lyzeczka mielonego cuminu
-
1 lyzeczka soli
-
mielony pieprz
-
2 lyzki maki
-
3/4 szklanki pol na pol smietanki kremowki i mleka
-
15 dag startego ostrego sera cheddar
-
3 szklanki rosolu
Przygotowanie
Krok po kroku
|
1
Gotowe
|
Odzielic rozyczki brokulowe od lodygi, podzielic je na mniejsze. |
|
2
Gotowe
|
Powoli dodac rosol i gotowac na malym ogniu mieszajac od czasu do czasu, az ziemniaki beda miekkie, okolo 10 minut. Dodac mieszanke mleka i smietany i ser i gotowac, az ser sie rozpusci. Doprawic sola i pieprzem. |
