• Home
  • Inne
  • Gesta zupa z brokułami i żóltym serem
0 0

Gesta zupa z brokułami i żóltym serem

Łatwy i tani przepis. Na pewno ci się spodoba.

  • 30
  • 4 porcje
  • łatwe

Składniki

Przygotowanie

Podziel się

Bardzo gesta, kremowa i kolorowa zupa – w sam raz na zimowy obiad

Krok po kroku

1
Gotowe

Odzielic rozyczki brokulowe od lodygi, podzielic je na mniejsze.
Lodyge obrac i drobno posiekac.
W 4 litrowym rondlu rozpuscic maslo i dodac ziemniaki, cebule, papryke, lodyge brokula i czosnek i sauté na srednim ogniu okolo 10 minut az cebula zmieknie. Dodac cumin, sol, pieprz i smazyc jeszcze przez kilka minut. Oproszyc maka, i smazyc nastepne 2-3 minuty.

2
Gotowe

Powoli dodac rosol i gotowac na malym ogniu mieszajac od czasu do czasu, az ziemniaki beda miekkie, okolo 10 minut. Dodac mieszanke mleka i smietany i ser i gotowac, az ser sie rozpusci. Doprawic sola i pieprzem.
W blenderze purée okolo 2 szklanek zupy i wlac z powrotem do garnka, dodac rozyczki brokula i gotowac jeszcze przez chwile, az zmiekna.

Maja

Poprzedni
Kaszi maki
następny
Zupa ziemniakowa bardzo jedwabista i mocno aromatyczna
Poprzedni
Kaszi maki
następny
Zupa ziemniakowa bardzo jedwabista i mocno aromatyczna